16. edycja Targów Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK, GdaÅ„sk 27-29.05.2015 Centrum Wystawienniczo-Kongresowe AMBEREXPO
ul. Żaglowa 11
80-560 Gdańsk 
W dniach 27-29 maja 2015 r. w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo w GdaÅ„sku odbÄ™dÄ… siÄ™ targi dedykowane branży spożywczo-gastronomicznej. Ten projekt to poÅ‚Ä…czenie czterech specjalistycznych tytuÅ‚ów targowych: 16. Targów Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa BALTPIEK, 18. Targów Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii, Hoteli i Sklepów GASTROEXPO, 17. Targów Mleczarstwa MLECZNA REWIA oraz 13. MiÄ™dzynarodowych Targów Przetwórstwa i Produktów Rybnych POLFISH. Podczas poprzedniej edycji Targów blisko 250 wystawców z 8 krajów zaprezentowaÅ‚o swojÄ… ofertÄ™ z sektora gastronomii, mleczarstwa, piekarstwa, lodziarstwa, cukiernictwa i produktów rybnych. ImprezÄ™ odwiedziÅ‚o ponad 5 tys. zwiedzajÄ…cych, a wÅ›ród nich: wÅ‚aÅ›ciciele, menadżerowie, ajenci restauracji, kawiarni, barów, pizzerii, stoÅ‚ówek, jadÅ‚odajni, firm cateringowych, hoteli, pensjonatów, oÅ›rodków wypoczynkowych, piekarni, cukierni, lodziarni, smażalni ryb, sklepów spożywczych, rybnych i nabiaÅ‚owych, hurtowni spożywczych i nabiaÅ‚owych oraz szefowie kuchni, dietetycy, technolodzy żywienia, a także dyrektorzy i przedstawiciele ds. zakupów sieci supermarketów i dyskontów.
Obok różnorodnej oferty handlowej, Targi to również liczne wydarzenia programowe. MiÅ‚oÅ›nicy dobrej kuchni bÄ™dÄ… mieli okazjÄ™ kibicować mÅ‚odym adeptom sztuki kulinarnej podczas III Ogólnopolskiej Olimpiady Kulinarnej MÅ‚odych Kucharzy organizowanej przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich. Już po raz czwarty odbÄ™dzie siÄ™ Konkursu Cukierniczy o Puchar Starszego Cechu Piekarzy i Cukierników w GdaÅ„sku „Kuźnia SÅ‚odkich Talentów”. GÅ‚ównym jego celem jest promowanie utalentowanych uczniów oraz najlepszych szkóÅ‚ ksztaÅ‚cÄ…cych cukierników w Å›rodowisku branżowym, jak również dążenie do podniesienia rangi zawodu, zachÄ™cenie mÅ‚odzieży do dalszego doskonalenia umiejÄ™tnoÅ›ci zawodowych oraz stworzenie możliwoÅ›ci sprawdzenia siÄ™ w warunkach wspóÅ‚zawodnictwa.
Na Targach nie zabraknie kulinarnego i piekarskiego show, w ramach którego podziwiać można bÄ™dzie: pokazy sztuki piekarniczej Åšwiatowych Mistrzów Piekarstwa, gotowanie Drużyny Olimpijskiej Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, triki barmaÅ„skie, mistrzów sztuki cukiernictwa, a także pokazy gotowania dietetycznego. W programie znajdÄ… siÄ™ zarówno profesjonalne szkolenia i konferencje, jak i skierowane do odbiorców indywidualnych konsultacje i porady, w tym przygotowany we wspóÅ‚pracy z AkademiÄ… Skutecznej Diety sektor porad dietetyków i konsultantów żywieniowych, wykÅ‚ady dla mÅ‚odzieży, a także cieszÄ…ca siÄ™ ogromnym zainteresowaniem analiza skÅ‚adu i masy ciaÅ‚a. Zakres tematyczny:
- Maszyny i urządzenia dla przemysłu piekarniczego
- Maszyny i urządzenia dla przemysłu cukierniczego
- Maszyny i urzÄ…dzenia do produkcji lodów
- Maszyny i urzÄ…dzenia dla przemysÅ‚u mÅ‚ynarskiego i do produkcji makaronów
- Dodatki i komponenty piekarskie, cukiernicze i lodziarskie
- Wyroby cukiernicze, lody oraz galanteria cukiernicza
- Produkty ze zbóż i makaronów
- Produkty pszczelarskie, miód i bakalie
- Produkty przemysÅ‚u tÅ‚uszczowo – olejarskiego
- Produkty i usługi związane ze zdrowym odżywianiem i dietetyką
- Opakowania do transportu oraz przechowywania produktów spożywczych
- Urządzenia myjące i środki czystości
- Samochody dostawcze
- Meble sklepowe
- Usługi finansowe i ubezpieczenia
- Wydawnictwa specjalistyczne
w tym samym terminie Targi:
- GASTROEXPO Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii, Hoteli i Sklepów
- POLFISH MiÄ™dzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych
- MLECZNA REWIA Targi Mleczarstwa Więcej: www.mtgsa.com.pl
 |
